Dinas Peternakan (Disnak) Aceh mencatat persediaan ternak menyambut tradisi meugang hari raya Idul Adha 1443 hijriah di Aceh mencapai 43.981 ekor terdiri dari sapi, kerbau, kambing hingga domba.
"Persediaan untuk Idul Adha yang tercatat sebanyak 43.981 ekor, diantaranya 28.366 ekor sapi/kerbau, kambing 9.940 ekor dan domba sebanyak 5.675 ekor," kata Kepala Disnak Aceh Zalsufran, di Banda Aceh, Selasa.
Zalsufran mengatakan, adapun 43.981 ternak untuk tradisi meugang tersebut terbagi dari sapi jantan sebanyak 12.413 ekor, sapi betina tidak produktif 2.720 ekor dan sapi Australia 181 ekor.
Kemudian, untuk kerbau jantan sebanyak 5.211 ekor, kerbau betina tidak produktif sebanyak 7.839 ekor, kerbau betina produktif dua ekor. Sedangkan untuk persediaan kambing mencapai 9.940 dan domba sebanyak 5.675 ekor.
"Jumlah ternak meugang Idul Adha ini merupakan hasil pendataan dari 23 kabupaten/kota di Aceh," ujarnya.
Zalsufran menyampaikan, untuk proses pemotongan daging meugang harus dilakukan di rumah potong hewan (RPH) yang tersedia di setiap kabupaten/kota. Karena di sana sudah ada petugas yang melakukan pemeriksaan kesehatan hingga dipastikan layak untuk dikonsumsi.
Selain itu, lanjut Zalsufran, semua ternak meugang juga harus diperiksa kesehatannya sebelum dipotong dan sudah memiliki surat keterangan kesehatan hewan untuk memastikan bebas PMK dan layak konsumsi.
"Dinas Peternakan Aceh sudah menyurati dinas yang menangani peternakan di kabupaten/kota untuk melakukan pengawasan sebagaimana himbauan yang telah diedarkan," demikian Zalsufran.
Editor : Azhari
COPYRIGHT © ANTARA News Aceh 2022