Madu asli bisa mengkristal, begini cara mengatasinya

Cara paling akurat mengetahui keaslian madu yang akan kita beli di toko atau swalayan adalah melakukan uji lab dan ikut panen langsung. Madu palsu atau campuran akan dikerumuni semut merupakan mitos, ujar Raul.

"Sebenarnya kalau misalnya kita berjualan madu ini yang pertama itu kita harus dipercaya oleh pelanggan. Nah, cara untuk dipercaya oleh pelanggan yaitu kita membuktikan bahwasanya madu kita itu asli apa ga, dengan cara kita meyakini disini amanah dan sebagainya," jelas Raul seraya menambahkan bahwa madu hutan asli juga aman untuk penderita diabetes sebagai pengganti gula. 

Usaha Ibnu Asyir Madu Asli sudah berjalan sekitar 4-5 tahun dengan toko pertamanya berlokasi di Kabupaten Bireuen dan kini juga melayani pesanan secara online. Pemilik usaha tersebut memilih membuka usaha madu tujuannya karena banyak beredar madu-madu palsu di pasar, sehingga mereka melihat ada peluang untuk membuat sebuah terobosan yang menjamin keaslian madu yang menyehatkan.

Penulis: Syarifah Raiqah Salsabila, Prodi Ilmu Komunikasi Universitas Malikussaleh

Baca juga: Seberapa penting pengaruh lingkungan untuk pengobatan kanker anak, begini pendapat ahli