Banda Aceh (ANTARA) - Menteri Koordinator Bidang Politik dan Keamanan (Menkopolkam) RI, Jenderal TNI (Purn) Djamari Chaniago didampingi Panglima Komando Daerah Militer Iskandar Muda (Pangdam IM) Mayor Jenderal TNI Joko Hadi Susilo meninjau langsung Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kompleks SPPG Neusu Yayasan Dharma Bhakti Iskandar Muda, Banda Aceh.
“Kunjungan kerja tersebut dilakukan untuk memastikan pemenuhan gizi kepada masyarakat, khususnya kelompok rentan, dapat berjalan secara optimal dan sesuai standar pelayanan sosial yang telah ditetapkan pemerintah,” kata Menkopolkam di Banda Aceh, Kamis.
Di sela-sela peninjauan langsung itu, ia menjelaskan ingin melihat langsung mekanisme kerja dapur SPPG, mulai dari proses penerimaan bahan baku, sistem penyimpanan, cara pengolahan makanan, hingga alur pendistribusian kepada para penerima manfaat.
Adapun penerima manfaat SPPG meliputi peserta didik PAUD, SD, SMP, SMA/SMK, ibu hamil, serta ibu menyusui.
“Pemenuhan gizi bagi masyarakat, khususnya generasi muda, merupakan investasi penting bagi masa depan bangsa. Makanan yang disalurkan tidak hanya harus bergizi, tetapi juga wajib higienis. Kebersihan proses pengolahan merupakan bagian dari tanggung jawab moral kita kepada masyarakat,” katanya.
Ia juga mengingatkan agar tenaga pengolah lebih cermat dalam memilih bahan makanan yang digunakan.
“Setiap bahan baku harus dipastikan kesegarannya. Jangan sampai ada bahan yang sudah tidak layak pakai masuk ke proses pengolahan, karena ini menyangkut kesehatan penerima manfaat,” katanya.
Menkopolkam juga berpesan agar seluruh prosedur pengelolaan dapur dilaksanakan sesuai standar keamanan pangan yang berlaku.
“Saya ingin semua berjalan sesuai SOP. Tidak ada kompromi dalam pelayanan publik yang berkaitan langsung dengan kesehatan masyarakat,” katanya.
Ia berharap Dapur SPPG dapat terus meningkatkan kualitas pelayanan serta menjadi model bagi daerah lain dalam penyelenggaraan program pemenuhan gizi masyarakat.
“Semoga apa yang telah berjalan baik di sini dapat direplikasi di wilayah lain, sehingga manfaatnya semakin luas dirasakan masyarakat,” katanya.
Usai meninjau dapur SPPG, Menkopolkam RI bersama Pangdam IM dan rombongan melanjutkan peninjauan ke SMP Kartika XIV-1 Banda Aceh.
Baca juga: SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Pidie mulai dioperasikan
