Kantor Wilayah Perum Bulog Aceh memproduksi beras khusus yang kaya akan vitamin beras (Fortivit) guna memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh di tengah pandemi COVID-19 dan memenuhi angka kecukupan gizi (AKG).
“Beras khusus yang kita hadirkan ini kaya akan vitamin dan sangat tepat untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari,” kata Pemimpin Perum Bulog Kantor Wilayah Aceh, Irsan Nasution di Banda Aceh, Kamis.
Baca juga: Bulog Aceh dapat jatah pegadaan 12.600 ton
Ia menjelaskan beras khusus yang diproduksi perdana Bulog Aceh di gudang Perum Bulog di Kabupaten Pidie pada 9 Februari 2021 sebanyak 2,5 ton dengan kemasan isi satu kilogram.
“Insya Allah beras khusus Fortivit ini akan kita produksi lebih banyak lagi dengan menyesuaikan permintaan pasar,” kata Irsan yang turut didampingi Kabid Komersial Saidi dan M. Ivand Kasi Humas BULOG Kanwil Aceh.
Baca juga: Bulog: Persediaan beras di Aceh cukup awal tahun 2021
Ia menyebutkan harga jual beras khusus dengan isi kemas 1 kilogram tersebut dibandrol Rp15.500 per kemasan.
Ia menyebutkan beras tersebut memiliki penambahan beberapa vitamin yakni vitamin B1 (tiamin), B3 (niasin), B6 (piridoksin), B9 (asamfolat), B12, zat besi dan zink.
Baca juga: Bulog serap 103 ton beras lokal tambah cadangan beras pemerintahdi barat Aceh
Lebih rinci ia menjelaskan B1 berperan sebagai koenzim perubahan karbohidrat menjadi energi, niasin berperan sebagai faktor pembanti dalam reaksi pembentukan jaringan dan vitamin B6 merupakan salah satu faktor dalam metabolisme energi dan pembentukan jaringan.
Selanjutnya asam folat berperan dalam pertumbuhan dan pembentukan sel, asam folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, Vitamin B12 berperan sebagai koenzim dalam pembentukan asam nukleat dan zat besi merupakan komponen hemoglobin dalam sel darah merah yang membantu oksigen ke seluruh tubuh.
Ia menambahkan beras khusus yang diproduksi tersebut merupakan hasil panen yang dibeli dari petani yang ada di Aceh.
Pihaknya optimistis beras khusus tersebut akan mendapat pangsa pasar sebab ada penambahan beberapa nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
COPYRIGHT © ANTARA News Aceh 2021
“Beras khusus yang kita hadirkan ini kaya akan vitamin dan sangat tepat untuk memenuhi kebutuhan tubuh sehari-hari,” kata Pemimpin Perum Bulog Kantor Wilayah Aceh, Irsan Nasution di Banda Aceh, Kamis.
Baca juga: Bulog Aceh dapat jatah pegadaan 12.600 ton
Ia menjelaskan beras khusus yang diproduksi perdana Bulog Aceh di gudang Perum Bulog di Kabupaten Pidie pada 9 Februari 2021 sebanyak 2,5 ton dengan kemasan isi satu kilogram.
“Insya Allah beras khusus Fortivit ini akan kita produksi lebih banyak lagi dengan menyesuaikan permintaan pasar,” kata Irsan yang turut didampingi Kabid Komersial Saidi dan M. Ivand Kasi Humas BULOG Kanwil Aceh.
Baca juga: Bulog: Persediaan beras di Aceh cukup awal tahun 2021
Ia menyebutkan harga jual beras khusus dengan isi kemas 1 kilogram tersebut dibandrol Rp15.500 per kemasan.
Ia menyebutkan beras tersebut memiliki penambahan beberapa vitamin yakni vitamin B1 (tiamin), B3 (niasin), B6 (piridoksin), B9 (asamfolat), B12, zat besi dan zink.
Baca juga: Bulog serap 103 ton beras lokal tambah cadangan beras pemerintahdi barat Aceh
Lebih rinci ia menjelaskan B1 berperan sebagai koenzim perubahan karbohidrat menjadi energi, niasin berperan sebagai faktor pembanti dalam reaksi pembentukan jaringan dan vitamin B6 merupakan salah satu faktor dalam metabolisme energi dan pembentukan jaringan.
Selanjutnya asam folat berperan dalam pertumbuhan dan pembentukan sel, asam folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, Vitamin B12 berperan sebagai koenzim dalam pembentukan asam nukleat dan zat besi merupakan komponen hemoglobin dalam sel darah merah yang membantu oksigen ke seluruh tubuh.
Ia menambahkan beras khusus yang diproduksi tersebut merupakan hasil panen yang dibeli dari petani yang ada di Aceh.
Pihaknya optimistis beras khusus tersebut akan mendapat pangsa pasar sebab ada penambahan beberapa nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Editor : Heru Dwi Suryatmojo
COPYRIGHT © ANTARA News Aceh 2021