Produk olahan Janeng dan Aren Bener Meriah ikut Women Ecopreneur Fest di Bali

Janeng merupakan ubi hutan (Dioscorea hispida Dents) yang banyak tumbuh di hutan Aceh. Ubi hutan jika diolah dengan benar maka kaya akan serat dan tidak banyak karbohidrat sehingga baik dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang mengurangi karbohidrat dalam tubuh. 

“Sementara Aren (Arrenge pinnata) saat ini menjadi pemanis pengganti gula pasir yang banyak dicari oleh masyarakat, baik itu untuk pemanis makanan, maupun pengganti gula bagi penikmat kopi arabica Gayo yang berasal dari dataran tinggi Aceh,” ujarnya.

Raihal mengatakan, program akselerator dari Women’s Earth Alliance dan didukung oleh Pemerintah Australia melalui Direct Aid Program, yang diluncurkan untuk mendukung percepatan pertumbuhan bisnis hijau dan berkelanjutan pasca COVID-19.

“Katahati Enterprise merupakan brand dari unit usaha Perempuan Gayo Sejahtera yang diinisiasi oleh Katahati Institute di Samar Kilang, Kecamatan Syiah Utama, Bener Meriah,” katanya. 

Dalam ajang internasional tersebut juga turut hadir perwakilan perempuan pengrajin dari Samar Kilang, yakni Rauyah sebagai Ketua Kelompok Markilang untuk usaha Janeng dan Saedah sebagai Ketua Samaren untuk unit usaha aren. 

"Ini merupakan pengalaman pertama bagi keduanya melakukan perjalanan untuk mengikuti event di luar Aceh setelah pendampingan dua tahun yang dilakukan Katahati Institute di Samar Kilang," ujarnya.

Raihal menambahkan, kegiatan pendampingan masyarakat Samar Kilang mendapatkan dukungan dari Pemerintah Kabupaten Bener Meriah, hingga ke tingkat desa. Pj Bupati Bener Meriah juga meminta agar kegiatan serupa juga dilaksanakan di daerah lain di Bener Meriah.

“Karena menurutnya kegiatan ini sangat penting untuk meningkatkan perekonomian masyarakat, termasuk untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga hutan dan lingkungan,” ujarnya.

Baca juga: Pj Gubernur Aceh minta Pemda anggarkan dana kemajuan koperasi dan UMKM