Banda Aceh (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Aceh Besar melalui Dinas Pengendalian Penduduk, Keluarga Berencana, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak melaksanakan Lomba Masak Kua Cue tingkat kabupaten Aceh Besar dalam memeriahkan peringatan Hari Ibu ke-93 tahun 2021.
Lomba memasak yang dibuka Ketua TP-PKK Aceh Besar Hj Rahmah yang diikuti utusan kecamatan se-Kabupaten Aceh Besar di pusatkan di Jantho Panorama Park, Kecamatan Kota Jantho, Kamis.
“Kuliner yang ada di Aceh Besar memiliki cita rasa yang khas, salah satunya Kuah cue,” kata Rahmah di Aceh Besar.
Ia mengatakan melalui Kegiatan tersebut dapat memotivasi para peserta untuk kreatif dan dapat menyajikan masakan khas Aceh yang sejak dulu terkenal lezat serta mampu menggugah rasa/selera makan.
Ia menjelaskan setiap peserta utusan 23 kecamatan diberi waktu selama 2 jam untuk mengolah kuah cue tersebut.
Bupati Aceh Besar Ir Mawardi Ali mengatakan lomba kuah cue itu sangat bermanfaat untuk lebih memperkenalkan kuliner khas Aceh Besar sehingga dapat go nasional, bahkan internasional.
“Saya sudah mencicipi masakan kuah cue dari berbagai kecamatan. Rasanya sangat enak dan lezat. Ini merupakan potensi kuliner yang perlu dikembangkan dan dilestarikan,” katanya.
Dalam kegiatan tersebut turut hadir Sekdakab Aceh Besar, Sulaimi, Ketua Dharma Wanita Persatuan Aceh Besar Sri Wahyuna, Kadis Pengendalian Penduduk, Keluarga Berencana, Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Aceh Besar Drs Fadhlan.
